پس از طراحی کابینت و انجام محاسبات مربوطه، فاز اجرایی و تولید کابینت آغاز میشود. در فرایند تولید کابینت 5 قسمت حائز اهمیت میباشد:
بدنه کابینت، مهمترین جزء کابینت است که معمولا کمتر به عنوان توجه میشود. بدنهها شاکله کابینت را تشکیل میدهند و هرگونه نقص در طراحی و تولید آن، میتواند کل پروژه را با مخاطره مواجه نماید.
همچنین امکان تولید بدنه های کابینت از چوب چندلایی (Plywood) نیز وجود دارد که به علت قیمت بالا و دور ریز بیشتر این نوع ورق، صرفه اقتصادی ندارد، لیکن از جهت مقاومت از ورق MDF مقاوم تر و از لحاظ وزن از ورق مزبور سبک تر بوده و به علت عدم استفاده از مواد شیمیایی زیان بار(از جمله فرمالدهید) در طبقه متریالهای سبز قرار میگیرد.
بدنه فلزی به علت زمان بر بودن فرایند تولید، هزینه های مترتب، زیبایی ظاهری کمتر، سخت تر بودن فرایند نصب و جابهجایی و افزودن سایر تجهیزات آشپزخانه به آن، در حال خروج از گزینه های مدنظر تولیدکنندگان میباشد.
در خصوص ورقهای MDF نیز کیفیتهای متعددی در بازار در دسترس میباشد. مهمترین فاکتورهای مورد توجه در ورقهای مزبور، نوع چوب مورد استفاده(خرده چوب، باگاس نیشکر، چوب نخل و ... )، چگالی (جرم حجمی) و نوع چسب مصرف شده در تولید ورق است.
در حال حاضر ورقهای موجود در بازار ایران، دارای چگالی بین 670 تا 750 کیلوگرم بر مکعب میباشند. ورقهای ایرانی و چینی عمدتاً چگالی کمتر از 700، ورقهای تایلند و مالزی بین 700 تا 720 و ورقهای تولیدی کشور ترکیه و روسیه داری چگالی بین 720 تا 750 کیلوگرم بر مترمکعب میباشند. ورقهای سنگینتر متراکم تر بوده و برای کارهای ظریف همچون استفاده زیر دستگاه CNC و اجرای کارهای منبت مناسب هستند.
بر اساس استاندارد شماره EN13986، ورقهای چوب مصنوعی(MDF،Plywood، نئوپان)، که درفرایند تولید آنها از رزینها و مواد افزودنی حاوی فرمالدهید استفاده میشود، برای استفاده در ساختمانها، (اندازه گیری بر اساس استاندارد EN717) باید حداکثر میزان انتشار فرمالدهید مشخصی داشته باشند، جدول ذیل دسته بندی مذکور را تشریح مینماید:
نوع
|
میزان انتشار فرمالدهید (در محیط معمول)
|
E0
|
کمتر از 3 میلی گرم در 1 لیتر هوا (فقط کشور فنلاند)
|
E1
|
کمتر از 9 میلی گرم در 1 لیتر هوا
|
E2
|
کمتر از 30 میلی گرم در 1 لیتر هوا
|
F
|
1.8 میلی گرم در 100 گرم هوا (فقط کشور ژاپن)
|
در حال حاضر عمده ورقهای موجود در بازار ایران با چسب E2 تولید شدهاند و در تولید برخی از ورقهای خارجی محصول کشورهای ترکیه و روسیه از چسبهای E1 استفاده شده است.لیکن متاسفانه عمده ورقفروشان در کشور، اطلاعات مشخصی در این زمینه ندارند و بدون برگه مشخصه فنی MDF، احراز نوع چسب و نوع چوب مصرف شده مشخص نیست.
مبحث حائز اهمیت دیگر در بدنههای کابینت، نوع روکش و نوع پرس استفاده شده برای ورق آن است. در حال حاضر در تولید ورقهای سفید موجود در بازار ایران عمدتا از روکش ملامینه استفاده شده است. بیشتر از این روکشهای لترون بسیار مورد استفاده بودند که به دلیل مزایای بهتر روکش های ملامینه از جمله مقاوت بیشتر نسبت به خط و خش و ضربه، به مرور از بازار خارج شدهاند.
غلط مصطلحی نیز در بازار وجود دارد که ورقهای رنگی با مغز نئوپان را ورق لترون و ورقهای MDF با روکش ملامینه را ورق ملامینه طبقهبندی مینمایند که الزاما درست نیست.
در بدنه کابینتها عمدتاً ورق با روکش ملامینه استفاده میشود. روکشهای ملامینه در 2 نوع 70 گرم در و 90 گرم در مترمربع مورد استفاده قرار میگیرند. در صورتی که از روکش نامرغوب استفاده شده باشد، رنگ روکش به مرور به زردی گرایش پیدا مینماید و یا با نظافت و سابش محدود، روکش به سرعت از بین رفته و اصطلاحاً دچار کچلی میشود. در صورتی که فرایند پرس روکش با تجهیزات لازم صورت نپذیرد، روکش به صورت کامل به ورق نچسبیده و در صورت ضربه، لب پر میشود.
استاندارد ابعاد بدنه کابینت:
استاندارد تولید کابینت های زمینی ارتفاع 72 (با احتساب پایه زیر کابینت و حداقل 32 میل صفحه کابینت به 89 سانتی متر از سطح زمین) با عمق 55 سانتی متر، و کابینتهای هوایی با ارتفاع 70 و عمق 30 سانتی متر میباشد که بسته به درخواست کارفرما، نوع طراحی و توجه به محدودیتهای فنی (همچون استحکام دیوارها) و استانداردهای ارگونومی، قابل تغییر و سفارشی سازی خواهد بود.
2-2 ) درها و نماهای کابینت
ویژگی بعدی در کابینت، معرفی متریالهای مناسب برای درها و نماهای کابینت میباشد. در حال حاضر درهای کابینت ورقهای ذیل برای این اجزا بسته به طراحی و سبک معماری مورد نظر در داخل کشور مورد استفاده قرار میگیرند:
- ورق MDF با روکش چوب طبیعی
- تمام چوب
ورق MDF با روکش ملامینه
ورقهای ملامینه همانگونه که بیشتر برخی از ویژگی های آن اشاره شد، داری تنوع رنگ مناسب، تنوع بالای تولیدکنندگان داخلی و قیمت مناسب ویژگی هایی است که سبب شده اغلب کابینتهای موجود در بازار از این ورق تولید شوند. این نوع ورق عمدتاً در کابینتهای با طراحی مدرن مورد استفاده قرار میگیرد و در دو نوع برفی (مات) و صابونی (براق) عرضه میشوند.
ورقهای MDF با روکش هایگلاس برای سبک مدرن آشپزخانهها استفاده میشوند، به دلیل انعکاس نور بالا و درخشندگی زیاد، جلوه مناسبی به کابینتهای آشپزخانه میدهند. تنوع رنگ بسیار بالا و تنوع تولیدکننده داخل کشور زیاد نیست و بعضاً کیفیت قابل رقابتی با ورقهای خارجی ندارند (عمدتاً ترکیه)، شایان ذکر است که ورقهای هایگلاس به صورت کارگاهی نیز قابل تولید هستند که بعضاً موجدار، دارای خط و خال و ... هستند. در کل در بین ورقهای هایگلاس برندهای ترک حرف اول را میزنند.

- ورق MDF با روکش پلی گلاس، لامی گلاس
ورقهای پلی گلاس و لامی گلاس را شاید بتوان نسل بعدی ورقهای هایگلاس نامگذاری کرد که علاوه بر طرحهای بسیار متنوع و بعضاً قابل سفارشی سازی (مانند چاپ عکس دلخواه بر روی ورق)، مقاومت بسیار بالایی در مقابل خط و خش دارند و ظاهر بسیار باشکوهی به کار میدهند. این دست ورقها از لحاظ قیمتی، در رده ورقهای گران قیمت طبقه بندی میشوند که فرایند تولید کابینت با ورقهای مزبور نیز از حساسیت بسیار بالایی برخوردار است.
ورق MDF با روکش سوپرمات نیز از جمله محصولات جدید وارد شده به بازار کشور هستند، تنوع طرح های مناسبی دارند لیکن تماماً وارداتی هستند و بالنسبت گران قیمت هستند. برای داشتن کارهای خاص و بسیار شیک در سبک مدرن توصیه میشوند.
- ورق MDF با روکش فوق برجسته
ورقهای با روکش فوق برجسته نیز از جمله ورقهای ملامینه طبقهبندی میشوند که روکش آن به تأسی از رگه های چوب با دستگاههای مخصوص، برجسته شدهاند. ظاهر بسیار شکیل به پروژه میدهند، معمولاً در ترکیب با ورقهای هایگلاس مورد استفاده قرار میگیرند.
- ورق MDF با روکش پلی گلاس، لامی گلاس
ورقهای پلی گلاس و لامی گلاس را شاید بتوان نسل بعدی ورقهای هایگلاس نامگذاری کرد که علاوه بر طرحهای بسیار متنوع و بعضاً قابل سفارشی سازی (مانند چاپ عکس دلخواه بر روی ورق)، مقاومت بسیار بالایی در مقابل خط و خش دارند و ظاهر بسیار باشکوهی به کار میدهند. این دست ورقها از لحاظ قیمتی، در رده ورقهای گران قیمت طبقه بندی میشوند که فرایند تولید کابینت با ورقهای مزبور نیز از حساسیت بسیار بالایی برخوردار است.
ورق MDF با روکش سوپرمات نیز از جمله محصولات جدید وارد شده به بازار کشور هستند، تنوع طرح های مناسبی دارند لیکن تماماً وارداتی هستند و بالنسبت گران قیمت هستند. برای داشتن کارهای خاص و بسیار شیک در سبک مدرن توصیه میشوند.
- ورق MDF با روکش فوق برجسته
ورقهای با روکش فوق برجسته نیز از جمله ورقهای ملامینه طبقهبندی میشوند که روکش آن به تأسی از رگه های چوب با دستگاههای مخصوص، برجسته شدهاند. ظاهر بسیار شکیل به پروژه میدهند، معمولاً در ترکیب با ورقهای هایگلاس مورد استفاده قرار میگیرند.

- درهای از جنس MDF با روکش پی وی سی و تولید به روش ممبران (پرس وکیوم)
این نوع درها از ورقهای بسیار با کیفیت میبایست تولید شوند و درصورت استفاده از ورقهای با کیفیت پایین، کیفیت نهایی در تولید شده بسیار پایین خواهد بود، عمدتاً درها به وسیله دستگاه CNC، ابزار زده میشوند و با روکشهای از جنس پی وی سی، به وسیله حرارت و خلاً (توسط دستگاه پرس وکیوم و یا دستگاه ممبران) به سطح در چسبانده میشوند.
به دلیل استفاده شرکت Membrane آلمان برای نخستین بار از این تکنولوژی، این روش به نام روش ممبران در کشور شناخته میشود.
تنوع طرح روکشهای موجود در بازار و وجود توأم روکشهای طرح چوب، هایگلاس، فانتزی و ... سبب شده است که درهای تولید شده به این روش در تمام سبکهای کابینت سازی (مدرن، کلاسیک، نئوکلاسیک، انزو ....) قابل استفاده باشد.
درهای تولید شده به روش ممبران بر خلاف سایر متریالهای اشاره شده، به صورت یکپاچه تولید شده و نیاز به لبه چسبانی ندارند. این مزیت علاوه بر شکل ظاهری بسیار بهتر، سبب آب بندی بهتر و افزایش طول عمر قطعه خواهد شد.

- درهای از جنس MDF با روکش چوب طبیعی
اینگونه درها از ورق MDF با پرس کردن روکشهای متنوع چوب طبیعی تولید شده و معمولا پس از ابزار زنی به وسیله دستگاه CNC، به روشهای مختلف رنگ آمیزی میشوند. بهترین روکش برای استفاده در این روش، روکش چوب بلوط است که علاوه بر گرههای زیبا، رنگ پذیری مناسب، برجستگی مناسب گرهها برای انجام پتینه، استحکام بهتری در مقابل برش نیز دارند.
برای رنگ آمیزی اینگونه درها معولا از رنگهای پلی یورتان استفاده میشود که هم پوشش بسیار بالاتری دارد و هم مقاومت بیشتری در مقابل خط و خش و تغییر رنگ به واسطه تابش نور دارد.
تولید درها به این روش عمدتاً در سبک کلاسیک مورد استفاده قرار میگیرد.

حد اعلای ساخت کابینت، تولید کابینتهای تمام چوب است. این سبک کار عمدتا در کارهای کلاسیک و نئوکلاسیک (اروپایی سنتی) مورد استفاده قرار میگیرد. عمدتاً از چوبهای بلوط و ون در تولید این نوع کابینت استفاده میشود، لیکن محدودیتی در استفاده از سایر چوبها نیست
2-3) صفحه کابینت
صفحه کابینت از جمله اجزا آشپزخانه است که وزن زیادی در زیبایی بخشی به کابینت آشپزخانه ایفا مینماید، شاید باور عموم بر این باشد که صرفاً میزکار آشپزخانه است و ویژگی استحکام و ضدآب بودن در اولویت قرار دارد.
ولی باید در نظر داشت صفحه کابینت، نمای افقی کابینت آشپزخانه را تشکیل داده و نقش و اهمیت ویژه ای در تکمیل نماهای عمودی بر عهده دارد. معمولا با انتخاب رنگ مخالف از رنگ درهای کابینت، جلوه و شکوه بیشتری به کابینت میدهد.
صفحات کابینت تنوع زیادی دارند، از صفحات کابینت MDF با روکش HPL تا سنگ های مصنوعی همچون کورین و کوارتز، سنگ طبیعی، چوب طبیعی، چوب با رزین اپوکسی و حتی بتن به عنوان صفحه کابینت میتوان استفاده نمود که هریک ویژگی خاص خود را داشته و در سبک های مختلف کابینت مورد استفاده قرار میگیرند.
